Ванна сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304, внешний размер
ванны – 1500х700х205 мм, внутренний – 1326х514х205 мм. Охлаждение ванны
осуществляется агрегатом Danfoss, расположенным в нижней части модуля.
Охлаждение происходит за счет хладагента – фреон R 22. Стол
предусматривает размещение в ванне трех гастроемкостей GN 1/1
максимальной глубиной 150 мм. Для возможности установки гастроемкостей
GN 1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали
П-образной формы. Температура в охлаждаемом объеме обеспечивается в
пределах от -2°С на поверхности до +10°С на высоте 60 мм от поверхности
ванны. Охлаждаемый стол предназначен для размещения в нем гастроемкостей
GN 1/1, для установки гастроемкостей GN1/2, 1/3 предусмотрены съемные
перемычки из нержавеющей стали П-образной формы, глубина гастроемкостей –
не более 150 мм.
Наименование модуля |
Длина, мм |
Ширина, мм |
Высота, мм |
Мощность, кВт |
Напряжение, В |
Температура, ºС |
Охлаждаемый стол |
1500 |
700 |
476 |
0,4 |
220 |
-2…+10 |